お久しぶりです。
6月から新天地【箱根湯本】に来ております。
もちろんお仕事です。
内容は、、温泉宿で住み込みバイト!
家賃、水道光熱費がタダなんです。
そして、周りは温泉街のため特にお金を使うこともなく、都会と比べて飲み会という誘惑もありません。
そのため、8月末にある大学院入試の勉強に励むことができます。
が、思っていたよりも休みが少なかったり。。
しかし、仕事の休憩は1時間半〜2時間あるため、この時間で勉強したり、午前中にやったりしています。
基本は昼〜夜のシフトなので。
箱根湯本には自然がいっぱい!
6月から新天地【箱根湯本】に来ております。
もちろんお仕事です。
内容は、、温泉宿で住み込みバイト!
家賃、水道光熱費がタダなんです。
そして、周りは温泉街のため特にお金を使うこともなく、都会と比べて飲み会という誘惑もありません。
そのため、8月末にある大学院入試の勉強に励むことができます。
が、思っていたよりも休みが少なかったり。。
しかし、仕事の休憩は1時間半〜2時間あるため、この時間で勉強したり、午前中にやったりしています。
基本は昼〜夜のシフトなので。
箱根湯本には自然がいっぱい!
そして、僕が働いているのは【天成園】というお宿です。
さすが、The 温泉街です。
ここで、調理の仕事をしています。
担当はオープンキッチンでしゃぶしゃぶの提供。
なんでもココのお宿はバイキングがウリでして、特にパフォーマンスが一押しのようです。
大学時代にもオープンキッチンでのバイキングを経験しているので、接客も含めて即戦力になれる自信がありました。
自意識過剰ではありません。
作業を覚えてしまえばこっちのもの。
接客等は個人プレーでやらせてもらっています。
気になる客層ですが、中国人や欧米人など海外からのお客様が多い印象です。
日本人もいますが、例の箱根における風評被害でお客様は半分以下みたいです。
と、いうことは英語が活かせるということです!
海外のお客様は日本食に興味津々。
目の前で肉をしゃぶしゃぶするだけで大ウケです。
そして、会話が弾むとなお喜んでくれます。
僕の英語力なんて、海外で2年暮らしていてもTOEIC700点ちょいですが、関係ありません。
大切なのは会話する気持ち。
さすがに中国語はまだ無理ですが。。
自分のポジションの食材等は言えるようになりました。
キッチンのイメージはこんな感じです↓
担当はオープンキッチンでしゃぶしゃぶの提供。
なんでもココのお宿はバイキングがウリでして、特にパフォーマンスが一押しのようです。
大学時代にもオープンキッチンでのバイキングを経験しているので、接客も含めて即戦力になれる自信がありました。
自意識過剰ではありません。
作業を覚えてしまえばこっちのもの。
接客等は個人プレーでやらせてもらっています。
気になる客層ですが、中国人や欧米人など海外からのお客様が多い印象です。
日本人もいますが、例の箱根における風評被害でお客様は半分以下みたいです。
と、いうことは英語が活かせるということです!
海外のお客様は日本食に興味津々。
目の前で肉をしゃぶしゃぶするだけで大ウケです。
そして、会話が弾むとなお喜んでくれます。
僕の英語力なんて、海外で2年暮らしていてもTOEIC700点ちょいですが、関係ありません。
大切なのは会話する気持ち。
さすがに中国語はまだ無理ですが。。
自分のポジションの食材等は言えるようになりました。
キッチンのイメージはこんな感じです↓
写真は草津温泉のものですが、こんな感じで調理しています。
温泉宿で仕事をして3日、思ったことは海外の客が多いこと。
日本の観光客は増えていると思います。
これから東京オリンピックもありますし、日本のいいところをもっと発信できたらいいと思いました。
食や観光、日本文化など誇るべきものはたくさんあります。
僕自身もそこまで日本に詳しくないので、勉強しないといけません。
日本人なんだから。
と、思いながら肉をしゃぶしゃぶしてました。
もし、連休がありましたら是非とも箱根湯本へ!
しゃぶしゃぶ食べ放題ですよ!
もちろん他にも多彩な料理、温泉でお迎えします。
お待ちしてますよ。
予約はコチラ。
See you soon :)
温泉宿で仕事をして3日、思ったことは海外の客が多いこと。
日本の観光客は増えていると思います。
これから東京オリンピックもありますし、日本のいいところをもっと発信できたらいいと思いました。
食や観光、日本文化など誇るべきものはたくさんあります。
僕自身もそこまで日本に詳しくないので、勉強しないといけません。
日本人なんだから。
と、思いながら肉をしゃぶしゃぶしてました。
もし、連休がありましたら是非とも箱根湯本へ!
しゃぶしゃぶ食べ放題ですよ!
もちろん他にも多彩な料理、温泉でお迎えします。
お待ちしてますよ。
予約はコチラ。
See you soon :)